20 mars 2011
moelleux au chocolat
c'est la recette d'une copine de forum, encore merci christelle :D
testé et aprouvé ++++++++++
pour 12 mini-fondants (j'ai utilisé un moule Tefal)
-100g de chocolat à pâtisserie
-100g de beurre
-100g de sucre
-2 oeufs
-30g de farine
-faire préchauffer le four à 220° sans la grille
-faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre
-dans un saladier mélanger le sucre, les oeufs et la farine, ajouter le mélange chocolat-beurre et mélanger
-poser le moule à muffins sur la grille froide et remplir aux 3/4 les alvéoles
-faire cuire 8mn à 220°
-sortir du four, laisser refroidir 5mn puis démouler délicatement
-se déguste tiède de préférence
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